TY - BOOK AU - จารุณี วิเทศ AU - ปริศนา เพียรจริง AU - จารุณี วิเทศ AU - จารินี ศานติจรรยาพร TI - การพัฒนาตำรับอาหารไทยจากปลานวลจันทร์ทะเล: รายงานการวิจัย เรื่อง AV - วจ TX724.5.T5 จ322 ก6 2561 PY - 2561/// CY - กรุงเทพฯ PB - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต KW - อาหารไทย KW - ปลา KW - วิจัย KW - ปลานวลจันทร์ทะเล KW - การปรุงอาหาร N1 - งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2560; ผ่านการประเมิน จากผู้ทรงคุณวุฒิ ER -