วิศวกรรมอาหารพื้นฐาน เอกสารคำสอน เอกสารคำสอน 5072502 วิศวกรรมอาหารพื้นฐาน : Fundamental Food Engineering Fundamental Food Engineering ภัทราทิพย์ รอดสำราญ creator มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โรงเรียนการเรือน. text a กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 2564 monographic a d
print
337 หน้า : ภาพประกอบ. ภัทราทิพย์ รอดสำราญ ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ YT2024 M10 การแปรรูปอาหาร อุตสาหกรรมอาหาร วิศวกรรมอาหาร การศึกษาและการสอน เทคโนโลยีการผลิตอาหาร การศึกษาและการสอน อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร กาศึกษาและการสอน เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร การศึกษาและการสอน ความร้อน การถ่ายเท การศึกษาและการสอน TP370.4 ภ374 ว6 2564 170117