<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>ตำนานอาหารโลก</title>
    <subTitle>เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก</subTitle>
  </titleInfo>
  <titleInfo type="alternative">
    <title>What Caesar did for my slad : the secret meanings of our favorite dishes</title>
  </titleInfo>
  <titleInfo type="alternative">
    <title>ตำนานอาหารโลกเบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก</title>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>แจ็ก, อัลเบิร์ต</namePart>
    <role>
      <roleTerm authority="marcrelator" type="text">creator</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>พลอยแสง เอกญาติ</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">ผู้แปล</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Jack, Albert</namePart>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">th</placeTerm>
    </place>
    <place>
      <placeTerm type="text">กรุงเทพฯ</placeTerm>
    </place>
    <publisher>บุ๊คสเคป</publisher>
    <dateIssued>2561</dateIssued>
    <edition>พิมพ์ครั้งที่ 3</edition>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">tha</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>415 หน้า</extent>
  </physicalDescription>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ผศ.ทิพสุดา คิดเลิศ</tableOfContents>
  <note type="statement of responsibility">อัลเบิร์ต แจ็ก</note>
  <note type="venue">YT2024 M07</note>
  <subject>
    <topic>เครื่องดื่ม</topic>
    <topic>ประวัติ</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>อาหาร</topic>
    <topic>ประวัติ</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>เครื่องดื่ม</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic>อาหาร</topic>
  </subject>
  <subject>
    <topic> การปรุงอาหาร</topic>
    <topic>ปกิณกะ</topic>
  </subject>
  <classification authority="lcc">TX355 จ829 ต6 2561</classification>
  <identifier type="isbn">9786169306870 /</identifier>
  <recordInfo>
    <recordContentSource authority="marcorg">THSDU</recordContentSource>
    <recordCreationDate encoding="marc">240704</recordCreationDate>
  </recordInfo>
</mods>
