The art & science of foodpairing
10,000 flavour matches that will transform the way you eat
Art and science of foodpairing
Art & science of food pairing
Coucquyt, Peter
creator
Lahousse, Bernard
Langenbick, Johan
text
xxu
London
Mitchell Beazley
2020
1st ed.
monographic
eng
387 p. : ill
ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ดร.สมธีราภ์ พรมศิริ
Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick.
YT2024 M07
Food Preferences
Taste
Flavor
TP372.5 C853 A7 2020
9781784722906 /
240508