TY - BOOK AU - แฟร์ริมอนด์,สจวร์ต AU - พลกิตต์ เบศรภิญโญวงศ์, TI - ศาสตร์แห่งการทำอาหาร T2 - “สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” SN - 9786168335178 / AV - TX651 ฟ854 ศ6 2566 PY - 2566/// CY - นนทบุรี : PB - วารา พับลิชชิ่ง จำกัด, KW - การปรุงอาหาร KW - เทคนิค KW - เครื่องมือและอุปกรณ์ KW - อาหาร KW - รวมเรื่อง N1 - ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : รศ. ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์; ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง; YT2024 M07 ER -