อาสา คำภา <br/><br/>
รสไทย(ไม่)แท้ :   ถอดรูปทิพย์อาหารไทยในสนามการเมืองวัฒนธรรม / 
อาสา คำภา 
 - พิมพ์ครั้งที่ 3 
 - กรุงเทพฯ :   มติชน,  2566 
 - 228 หน้า :  ภาพประกอบ 
 - “สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา”  โครงการ : สร้างปัญญาด้วยเงินตราของเรา  .
<br/><br/>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ผศ.ดร.นพพร แพทย์รัตน์  
<br/><br/> YT2024 M11 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789740217947 /  320.00 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>อาหารไทย<br/>การปรุงอาหาร
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX724.5.T5  / อ673 ร4 2566