อิทธิพลของการใช้เนื้อว่านหางจระเข้เป็นสารเพิ่มความคงตัวต่อคุณภาพของไอศกรีมโยเกิร์ตสับปะรด :  รายงานการวิจัยเรื่อง / 
 Effects of Aloe Vera Pulp Using for Stabilizer on Qualities of Pineapple Yogurt Ice Cream 
จรรยา โท๊ะนาบุตร...[และคนอื่นๆ] 
 - กรุงเทพฯ :  มหาวิทยาลัยสวนดุสิต,  2566 
 - 65 หน้า :  ประกอบ 
<br/><br/> YT2025 M01 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ไอศกรีมโยเกิร์ตสับปะรด<br/>ว่านหางจระเข้<br/>กระบวนการผลิตไอศกรีม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>วจ TP423.8  / อ727 2566