<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<mods xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns="http://www.loc.gov/mods/v3" version="3.1" xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-1.xsd">
  <titleInfo>
    <title>Handbook of Halal Food Production</title>
  </titleInfo>
  <name type="personal">
    <namePart>Riaz, Mian n.</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">ed.</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <name type="personal">
    <namePart>Chaudry, Muhammad m.</namePart>
    <role>
      <roleTerm type="text">ed.</roleTerm>
    </role>
  </name>
  <typeOfResource>text</typeOfResource>
  <originInfo>
    <place>
      <placeTerm type="code" authority="marccountry">enk</placeTerm>
    </place>
    <place>
      <placeTerm type="text">Boca Raton, Florida</placeTerm>
    </place>
    <publisher>CRC Press</publisher>
    <dateIssued>2019</dateIssued>
    <edition>1st ed.</edition>
    <issuance>monographic</issuance>
  </originInfo>
  <language>
    <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">eng</languageTerm>
  </language>
  <physicalDescription>
    <form authority="marcform">print</form>
    <extent>381 p. :  ill</extent>
  </physicalDescription>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ดร.นงค์ลักษณ์ โชติวิทยธานินทร์ </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ผศ. ดร. จิตชิน จิตติสุขพงษ์</tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ดร.นกุล ฤกษ์จริจุมพล </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : นายไพศาล คงสถิตสภาพร </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ผศ.พัศรินท์ ก่อเลิศวรพงศ์ </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : รศ. ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : อ.ดร.สิรธัมม์ อุดมธรรมานุภาพ </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : ผศ.ทิพสุดา คิดเลิศ </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : นางสาวสิริพร อ่วมจันทร์ </tableOfContents>
  <tableOfContents>ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : รศ.พัชรี สวนแก้ว </tableOfContents>
  <note type="venue">YT2025 M02</note>
  <subject authority="lcsh">
    <topic>Food industry and trade</topic>
    <topic>Standards</topic>
  </subject>
  <subject authority="lcsh">
    <topic>Halal food</topic>
  </subject>
  <subject authority="lcsh">
    <topic>Halal food industry</topic>
  </subject>
  <classification authority="lcc">TP372.6 H236 2019</classification>
  <identifier type="isbn">9781498709712</identifier>
  <recordInfo>
    <recordCreationDate encoding="marc">250221</recordCreationDate>
  </recordInfo>
</mods>
