การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต รายงานการวิจัย เรื่อง Development of yeast bread operating skill in Subject of Bakery Technique (Course Code 5071323) to promote academic achievement of undergraduate students major in Food Technology and Service Department, Suan Dusit University รายงานการวิจัย เรื่อง การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ชมนาท ชื่นฉ่ำ creator ธีรนุช ฉายศิริโชติ ปรมะ รอดม่วง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โรงเรียนการเรือน text th กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 2568 monographic tha
print
69 หน้า : ภาพประกอบ ชมนาท ชื่นฉ่ำ, ธีรนุช ฉายศิริโชติ และปรมะ รอดม่วง งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2667 YT2025 M06 เทคนิคการผลิตเบเกอรี ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน เบเกอรี การพัฒนาทักษะการปฏิบัติ เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ขนมปังยีสต์ วจ TX349 ช166 ก6 2568 250610