TY  - BOOK
AU  - ชมนาท ชื่นฉ่ำ
AU  - ธีรนุช ฉายศิริโชติ 
AU  - ปรมะ รอดม่วง
ED  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต.
TI  - การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต: รายงานการวิจัย เรื่อง 
AV  - วจ TX349 ช166 ก6 2568
PY  - 2568///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
KW  - เทคนิคการผลิตเบเกอรี
KW  - ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน
KW  - เบเกอรี
KW  - การพัฒนาทักษะการปฏิบัติ
KW  - เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ
KW  - ขนมปังยีสต์
N1  - งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2667; YT2025 M06
ER  -