000 02407nam a2200385 a 4500
001 vtls000038207
003 MTX
008 030822 2543 thaa 000 0 tha d
020 _a9746144944
035 _aT000034138
035 _a(TH)vtls000034138
039 9 _a201506221127
_bcat1
_c201311071626
_dVLOAD
_c201311071556
_dVLOAD
_c201008281225
_dVLOAD
_y200308221414
_zcat3
050 4 _aTX545
_bม246 อ7 2543
093 _aCK001 CK002
110 2 _aมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์
_99406
245 1 0 _aเอกสารการสอนชุดวิชา 71332 เคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร :
_bFood Chemistry and Microbiology
_nหน่วยที่1-5,6-10,11-15 /
_cมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 3
260 _aนนทบุรี :
_bมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,
_c2543
300 _a3 เล่ม :
_bภาพประกอบ
650 4 _aอาหาร
_xการวิเคราะห์
_9151511
650 4 _aจุลชีววิทยาทางอาหาร
_91083
740 0 _aเคมีและจุลชีววิทยาของอาหาร
740 0 _aFood Chemistry and Microbiology
942 _cGBT
999 _c31165
_d31165