000 01493nam a2200301 a 4500
001 vtls000063498
003 MTX
008 060526 2549 th a 000 0 tha d
020 _a9749712900 /
_c220.00
035 _aUC000402055
035 _a(UC)vtls000402055
039 9 _a201311072217
_bVLOAD
_c200605301027
_dcat5
_c200605260925
_dcat3
_c200605260924
_dcat3
_y200605260924
_zcat3
050 4 _aSH336.S94
_bส772 ซ7 2549
100 0 _aสุทธวัฒน์ เบญจกุล
_963446
245 1 0 _aซูริมิ : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเนื้อปลาบด /
_cสุทธวัฒน์ เบญจกุล
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 1
260 _aกรุงเทพฯ :
_bโอเดียนสโตร์,
_c2549
300 _a327 หน้า :
_bภาพประกอบ
650 4 _aซูริมิ
_963447
650 4 _aเนื้อปลาบด
_xมาตรฐาน
_963448
650 4 _aปลาแช่แข็ง
_xมาตรฐาน
_963449
650 4 _aผลิตภัณฑ์ประมงแช่แข็ง
_xมาตรฐาน
_963450
650 4 _aผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
_xมาตรฐาน
_9153036
650 4 _aเทคโนโลยีการผลิตอาหาร
_9763
942 _cGBT
961 _aSDU
999 _c42948
_d42948