000 01432nam a2200229 a 4500
001 vtls000004846
003 MTX
008 970627c2539 thaa 000 tha d
020 _a9746148079
039 9 _a201506221707
_bcat1
_c201311070737
_dVLOAD
_c201008280944
_dVLOAD
_c201008271752
_dVLOAD
_y200206121346
_zload
050 4 _aTX601
_bม5
093 _aCK002
110 2 _aมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์.
_99406
245 1 0 _aเอกสารการสอนชุดวิชา 71432 การถนอมและการแปรรูปอาหาร :
_bFood Preservation and Processin
_nหน่วยที่ 1-7 /
_cมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์
260 _aนนทบุรี :
_bมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,
_c2539
300 _a307 หน้า :
_bภาพประกอบ
650 4 _aอาหาร
_xการเก็บและรักษา.
_9149396
740 0 _aการถนอมและแปรรูปอาหาร
942 _cGBT
999 _c4524
_d4524