000 01492nam a2200253 a 4500
001 vtls000075807
003 MTX
008 091009 2552 000 0 tha d
039 9 _a201506231426
_bcat1
_c201311111433
_dVLOAD
_c200910091427
_dcat3
_y200910091426
_zcat3
050 4 _aTX714
_bช353 อ7 2552
093 _aCK001 CK003
100 0 _aชัชชญา รักตะกนิษฐ
_959521
245 1 0 _aเอกสารประกอบการสอน หลักการประกอบอาหารยุโรป :
_bPrinciple of European Food /
_cชัชชญา รักตะกนิษฐ
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 1
260 _aกรุงเทพฯ :
_bมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,
_c2551
300 _a115 หน้า :
_bภาพประกอบ
650 4 _aอาหารยุโรป
_980448
650 4 _aการปรุงอาหาร
_zยุโรป
_980449
710 2 _aมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิตคณะวิทยาศาสตร์และเะทคโนโลยี หลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและบริการ
_980450
740 0 _aหลักการประกอบอาหารยุโรป
740 0 _aPrinciple of European Food
942 _cGBT
999 _c54796
_d54796