| 000 | 01865nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000096990 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 140106 2555 th a 000 0 tha d | ||
| 020 |
_a0786167522678 / _c200.00 |
||
| 020 |
_a2999430503671 / _c200.00 |
||
| 039 | 9 |
_a201506281430 _bcat4 _c201401061327 _dcat7 _y201401061134 _zcat7 |
|
| 050 | 4 |
_aTP453.C65 _bป553 ร6 2555 |
|
| 093 | _aCK000 | ||
| 100 | 0 |
_aปาริฉัตร หงสประภาส _9154702 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aระบบคอลลอยด์ในผลิตภัณฑ์อาหาร / _cปาริฉัตร หงสประภาส |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 1 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, _c2555 |
||
| 300 |
_a296 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 500 | _aสนับสนุนโดยมูลนิธิสวิตา และ รางวัลซิว-เสงี่ยม กาญจนจารีเพื่อผู้นำนักวิจัย | ||
| 650 | 4 |
_aคอลลอยด์ _942530 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xองค์ประกอบ _9747 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณะอุตสาหกรรมเกษตร _9107952 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ศูนย์วิทยาการขั้นสูงด้านเกษตรและอาหาร _9109010 |
|
| 740 | _aColloidal systems in food products | ||
| 942 | _cGBT | ||
| 999 |
_c72240 _d72240 |
||