000 01917nam a2200277 a 4500
001 vtls000100123
003 MTX
008 141127 2557 th 000 0 tha d
039 9 _a201512111135
_bcat4
_c201411301114
_dcat3
_y201411271014
_zcat3
050 4 _aวจ TX763
_bส784 ร6 2557
100 0 _aสุธาสินี ชิ้นทอง
_9114221
245 1 0 _aรายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาแผ่นเกี๊ยวเสริมแคลเซียมจากแป้งกล้วยน้ำว้า
_bDevelopment of Wonton Skins Fortified Calcium from Kluai Namwa (Banana) Flour
_cสุธาสินี ชิ้นทอง
260 _aกรุงเทพฯ :
_bมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต,
_c2557
300 _a74 หน้า
500 _aงานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ปี 2557
650 4 _aแป้ง
_952295
650 4 _aกล้วยน้ำว้า
_xแคลเซียม
_9114222
650 4 _aแป้งกล้วย
_xกระบวนการผลิต
_9114223
650 4 _aเกี๊ยว
_9162005
710 2 _aมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต. โรงเรียนการเรือน หลักสูตรเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร
_9154797
740 0 _aการพัฒนาแผ่นเกี๊ยวเสริมแคลเซียมจากแป้งกล้วยน้ำว้า
740 _aDevelopment of Wonton Skins Fortified Calcium from Kluai Namwa (Banana) Flour
942 _cAC
999 _c75190
_d75190