| 000 | 02450nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000104285 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 160422 2558 th a 000 0 tha d | ||
| 039 | 9 |
_a201605301449 _bcat5 _c201604270940 _dcat7 _c201604261758 _dcat6 _y201604221622 _zcat6 |
|
| 050 | 0 | 0 |
_aวจ TX612.F5 _bช617 ก6 2558 |
| 093 | _aCK000 CK001 CK002 CK003 CK004 | ||
| 100 | 0 |
_aชุติมา หุนนารา _9121227 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aการทดแทนเนื้อปลาสวายในผลิตภัณฑ์ไส้อั่วหมู : _bReplacement of Iridescent Shark Meat in Northen Thai Spicy Sausage / _cชุติมา หุนนารา, กนกวรรณ อาจนาวัง และ ทัศนีย์ เพ็งกลั่น |
| 246 | 3 | 0 | _aรายงานการวิจัยการทดแทนเนื้อปลาสวายในผลิตภัณฑ์ไส้อั่วหมู |
| 246 | 3 | 0 | _aผลิตภัณฑ์ไส้อั่วหมู |
| 246 | 3 | 0 | _aเนื้อปลาสวายในผลิตภัณฑ์ไส้อั่วหมู |
| 260 |
_aสุพรรณบุรี : _bมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, _c2558 |
||
| 300 |
_a101 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 500 | _aรายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน | ||
| 650 | 4 |
_aไส้อั่ว _9121228 |
|
| 650 | 4 |
_aปลาสวาย _9121229 |
|
| 700 | 0 |
_aกนกวรรณ อาจนาวัง _9121230 |
|
| 700 | 0 |
_aทัศนีย์ เพ็งกลั่น _9121231 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต.โรงเรียนการเรือน. ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง สุพรรณบุรี. _9121088 |
|
| 942 | _cREF | ||
| 999 |
_c79199 _d79199 |
||