000 02038nam a2200313 a 4500
999 _c82754
_d82754
001 vtls000107879
003 MTX
008 161114 2557 th 000 0 tha d
020 _a9786165059619 (ล.1) /
_c350.00
020 _a9786161601133 (ล.2) /
_c400.00
039 9 _a201611141813
_bcat7
040 _aSDU
050 0 0 _aTP371
_bม246 อ7 2557
093 _aCK001 CK002 CK004
110 2 _aมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
_93752
245 1 0 _aเอกสารการสอนชุดวิชา 71308 เทคโนโลยีการถนอมและแปรรูปอาหาร :
_bFood Preservation and Processing Technology
_nหน่วยที่ 1-7,8-15 /
_cมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
246 3 0 _aเทคโนโลยีการถนอมและแปรรูปอาหาร
246 3 0 _aFood Preservation and Processing Technology
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 2
260 _aนนทบุรี :
_bมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช,
_c2557
300 _a2 เล่ม :
_bภาพประกอบ
650 4 _aอาหาร
_xการเก็บและรักษา
_9734
650 4 _aอาหาร
_xการรแปรรูป
_9129089
650 4 _aอุตสาหกรรมอาหาร
_9736
710 2 _aมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชามนุษยนิเวศศาสตร์
_93752
942 _cGBT
_2lcc