| 000 | 01911nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000108601 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 170618 2559 th a 000 0 tha d | ||
| 039 | 9 |
_a201706191407 _bcat3 _c201706191406 _dcat3 _y201706181510 _zcat3 |
|
| 050 | 4 |
_aวจ TX804.R52 _bว321 ก6 2559 |
|
| 100 | 0 |
_aวีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์ _958061 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aการศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ : _bรายงานการวิจัยเรื่อง / _cวีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์ และวราภรณ์ วิทยาภรณ์ |
| 246 | 3 | 0 | _aStudy on the effect of Sauan Dusit butter yypes and xanthan gum levels on qualities of gluten-free butter cake from Hom-mali rice flour |
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยสวนดุสิต, _c2559 |
||
| 300 | _a73 หน้า | ||
| 500 | _aงานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2557 | ||
| 650 | 4 |
_aแป้งข้าวหอมมะลิ _xการใช้ประโยชน์ _9130052 |
|
| 650 | 4 |
_aเค้กเนยสด _9162388 |
|
| 650 | 4 |
_aเนยสด _9155363 |
|
| 700 | 0 |
_aวราภรณ์ วิทยาภรณ์ _958059 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยสวนดุสิต. : _bโรงเรียนการเรือน _9155347 |
|
| 942 | _cAC | ||
| 999 |
_c83408 _d83408 |
||