| 000 | 01552nam a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000010522 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 980610c2539 thaa 000 tha d | ||
| 020 | _a9745533157 | ||
| 039 | 9 |
_a201507140809 _bcat4 _c201507140809 _dcat4 _c201507140809 _dcat4 _c201311070753 _dVLOAD _y200206121350 _zload |
|
| 050 | 4 |
_aTX763 _bจ426 บ7 2539 |
|
| 093 | _aCK001 CK002 CK003 | ||
| 100 | 0 |
_aจิตธนา แจ่มเมฆ. _920604 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aเบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น : _bBasic Baking Science and Technology / _cจิตธนา แจ่มเมฆ |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 4 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, _c2539 |
||
| 300 |
_a224 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 650 | 4 |
_aขนมปัง. _9683 |
|
| 650 | 4 |
_aเทคโนโลยีการผลิตอาหาร. _9149368 |
|
| 650 | 4 |
_aขนมอบ. _9149784 |
|
| 650 | 4 |
_aอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ขนมอบ. _920605 |
|
| 650 | 4 |
_aเบเกอรี่. _920606 |
|
| 700 | 0 |
_aอรอนงค์ นัยวิกุล, _cผู้แต่งร่วม. _920607 |
|
| 942 | _cGBT | ||
| 999 |
_c8365 _d8365 |
||