| 000 | 01903nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000109340 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 170827c2558 th a 000 tha d | ||
| 039 | 9 |
_a201708271508 _bcat3 |
|
| 040 | _aSDU | ||
| 050 | 4 |
_aTX943 _bน276 ก6 2558 |
|
| 093 | _aTR000 TR001 TR002 TR005 TR006 | ||
| 100 | 0 |
_aนฤมล นันทรักษ์ _9153807 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aการจัดการและควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่ม : _bเอกสารประกอบการสอน / _cนฤมล นันทรักษ์, ทรงพล วิธานวัฒนา และสมิตา มอร์เตโร |
| 246 | 3 | 0 | _aเอกสารประกอบการสอน การจัดการและควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่ม |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 3 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, _c2558 |
||
| 300 |
_a105 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 650 | 4 |
_aเครื่องดื่ม _xการบริการ _9152637 |
|
| 650 | 4 |
_aบริการอาหาร _9152638 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _xการบริการ _9151254 |
|
| 700 | 0 |
_aทรงพล วิธานวัฒนา _9130846 |
|
| 700 | 0 |
_aสมิตา มอร์เตโร _9130847 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต. _bโรงเรียนการเรือน _9130848 |
|
| 942 |
_cREF _2lcc |
||
| 999 |
_c84020 _d84020 |
||