| 000 | 02416nam a2200325 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000109668 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 170913 2560 th a 000 0 tha d | ||
| 039 | 9 |
_y201709131352 _zcat3 |
|
| 050 | 4 |
_aวจ TX601 _bก522 2560 |
|
| 093 | _aCK002 | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aการศึกษาผลการเก็บรักษาโดยการแช่เยือกแข็งแบบใช้ลมเย็นเปรียบเที่ยทกับการใช้ความร้อนแบบถุงเพาซ์ต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์็อาหารพื้นบ้านภาคใต้ : เคาหยก : _bรายงานการวิจัยเรื่อง / _cสุภาวดี นาคบรรพ์...[และคนอื่นๆ] |
| 246 | 3 | 0 | _aThe comparative study of the quality diffrence between air blast freezing and retort pouch method of local southern Thai food : Kaoyok |
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยสวนดุสิต, _c2559 |
||
| 300 |
_a109 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 500 | _aงานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2558 | ||
| 650 | 4 |
_aเศรษฐกิจชุมชน _9150182 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหารพื้นบ้านภาคใต้ _9131036 |
|
| 650 | 4 |
_aเคาหยก _9131037 |
|
| 700 | 0 |
_aสุภาวดี นาคบรรพ์ _9131038 |
|
| 700 | 0 |
_aสาวิตรี ณุวงศ์ศรี _9131039 |
|
| 700 | 0 |
_aดุษฎี ทรัพย์บัว _9130446 |
|
| 700 | 0 |
_aทิพย์พิกา ธรฤทธิ์ _9131040 |
|
| 700 | 0 |
_aดลฤดี พิชัยรัตน์ _9131041 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยสวนดุสิต. _bโรงเรียนการเรือน. ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง _9131042 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง _9131043 |
|
| 942 | _cAC | ||
| 999 |
_c84193 _d84193 |
||