| 000 | 01510 am a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | vtls000111338 | ||
| 003 | MTX | ||
| 008 | 171225 2558 th a 000 tha | ||
| 020 |
_a9786163828927 / _c350.00 |
||
| 039 | 9 |
_a201801081610 _bcat7 _y201712251715 _zcat7 |
|
| 050 | 4 |
_aQP601 _bป445 อ7 2558 |
|
| 093 | _aSC006 NU001 | ||
| 100 | 0 |
_aปราณี อ่านเปรื่อง _91087 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aเอนไซม์ทางอาหาร / _cปราณี อ่านเปรื่อง |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 5 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bโรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, _c2558 |
||
| 300 |
_a459 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 650 | 4 |
_aเอนไซม์ _9151927 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหาร _9149465 |
|
| 710 | 2 |
_aจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร. _914958 |
|
| 942 | _cGBT | ||
| 999 |
_c85005 _d85005 |
||