| 000 | 01853nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c90954 _d90954 |
||
| 008 | 150211 2560 th a 000 0 tha d | ||
| 020 |
_a9789740336617 / _c300.00 |
||
| 040 | _aTHSDU | ||
| 050 | 4 |
_aTP371.44 _bป391 ก2 2560 |
|
| 093 | _aSC000 CK000 CK001 CK002 CK003 | ||
| 100 | 0 |
_aประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์ _9795 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aกระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก _b/ _cประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์ |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 1 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bสำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, _c2560 |
||
| 300 |
_a302 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 518 | _aYT2019 M03 | ||
| 650 | 4 |
_aเครื่องดื่ม _9145818 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหารหมัก _9145819 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหารดอง _9145820 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหารหมัก _xจุลชีววิทยา _9145738 |
|
| 650 | 4 |
_aอาหารดอง _xจุลชีววิทยา _9145739 |
|
| 700 | 0 |
_aสุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์, _eผู้แต่งร่วม _9145740 |
|
| 900 | _a296964-296965 = ฉ.1-ฉ.2 ม. สวนดุสิต | ||
| 900 | _a296966-296967 = ฉ.3-ฉ.4 ศูนย์วิทยาศาสตร์ | ||
| 900 | _a296968-296969 = ฉ.5-ฉ.6 ศูนย์ลำปาง | ||
| 900 | _a296970-296971 = ฉ.7-ฉ.8 วิทยาเขตสุพรรณบุรี | ||
| 900 | _a296972-296973 = ฉ.9-ฉ.10 ศูนย์ห้วยยอด | ||
| 942 |
_cGBT _2lcc |
||