000 01335nam a22002417a 4500
999 _c91114
_d91114
008 190418b2561 TH a|||| |||| 00| 0 tha d
020 _a9789746413589 /
_c280.00
040 _aTHSDU
050 4 _aQR121
_bบ572 จ7 2561
100 0 _aบุญศรี จงเสรีจิตต์
_990960
245 1 0 _aจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์นม
_b/
_cบุญศรี จงเสรีจิตต์
246 3 0 _aDAIRY PRODUCT MICROBIOLOGY
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 1
260 _aนครปฐม :
_bมหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์,
_c2561
300 _a270 หน้า
650 4 _aผลิตภัณฑ์นม
_xจุลชีววิทยา
_9146595
650 4 _aน้ำนม
_xองค์ประกอบ
_9146596
650 4 _aอุตสาหกรรมนม
_xการควบคุมคุณภาพ
_9146597
650 4 _aน้ำนม
_xการแปรรูป
_9114678
710 2 _aมหาวิทยาลัยศิลปากร
_bคณะวิทยาศาสตร์
_9146760
900 _a297365-297366 = ฉ.1-ฉ.2 ศูนย์วิทยาศาสตร์
942 _2lcc
_cGBT