000 01843nam a22002537a 4500
999 _c92561
_d92561
008 190820b2562 th a|||| |||| 00| 0 tha d
050 4 _aวจ TX558.S7
_bพ239 ก6 2562
093 _aSC000 CK000
100 0 _aพรทิพย์ ธนรติกุล
_9166907
245 1 0 _aการพัฒนาผลิตภัณฑ์เยลลี่ถั่วเหลืองเพาะงอกสำหรับผู้สูงอายุ :
_bรายงานวิจัย /
_cพรทิพย์ ธนรติกุล
246 3 0 _aDevelopment of Germinated Soybean Jelly for Older People
260 _aกรุงเทพฯ :
_bมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี,
_c2562
300 _a71 หน้า :
_bภาพประกอบ
500 _aงานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนทุนจากงบประมาณแผ่นดิน มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ที่ได้รับการเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ 2562
518 _aYT2020 M06
650 4 _aถั่วเหลือง
_xการแปรรูป
_9166908
650 4 _aผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง
_xแง่สังคม
_9166909
650 4 _aผู้สูงอายุ
_xโภชนาการ
_994396
650 4 _aเทคโนโลยีอาหาร
_9166910
730 _aมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี.
_pคณะวิทยาศาสตร์และเทดโนโลยี
_9166911
850 _aวิจัย
900 _a32930 = ฉ.1 ม. สวนดุสิต
942 _cAC
_2lcc