000 01948nam a22002657a 4500
999 _c93792
_d93792
008 210514b2563 th a|||| |||| 00| 0 tha d
050 4 _aวจ TP370
_bก974 ก6 2563
093 _aCK002
100 0 _aไกรรัช เทศมี
_9105265
245 1 0 _aการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกรอบเคลือบคาราเมล :
_bรายงานการวิจัย /
_cไกรรัช เทศมี
246 3 0 _aDevelopment Of Caramel Crispy Bananas
246 3 0 _aรายงานการวิจัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกรอบเคลือบคาราเมล
260 _aกรุงเทพฯ :
_bคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี,
_c2563
300 _a53 หน้า :
_bภาพประกอบ
500 _aงานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนจากงบประมาณแผ่นดินจากมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี ที่ได้รับความเห็นชอบจากสำนักงานคณะกรรมการการวิจัยแห่งชาติ
518 _aYT2021 M05
650 4 _aกล้วยน้ำว้า
_9169501
650 4 _aกล้วยน้ำว้า
_xการแปรรูป
_9169502
650 4 _aการถนอมอาหาร
_9173853
650 4 _aการแปรรูปอาหาร
_9173854
710 2 _aมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี.
_bคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
_9173855
850 _aวิจัย
900 _a33357 = ฉ.1 ม. สวนดุสิต
942 _2lcc
_cAC