000			03685nam a2200469 a 4500
008			141017 2563 th 000 0 tha d
050		4	_aTX725 _bศ286 ว6 2563
093			_aCK000 CK003 CK004
100	0		_aศวรรญา ปั่นดลสุข _9104841
245	1	0	_aวัตถุดิบทางการเกษตร : _bเอกสารประกอบการสอนรายวิชา / _cศวรรญา ปั่นดลสุข
246	3	0	_aเอกสารประกอบการสอนรายวิชาวัตถุดิบทางการเกษตร (5072320)
260			_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยสวนดุสิต, _c2563
300			_a325 หน้า : _bภาพประกอบ
500			_aผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ
518			_aYT2024 M10
650		4	_aวัตถุดิบทางการเกษตรเพื่อการผลิตอาหาร _zไทย _9176616
650		4	_aการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบทางการเกษตร _9176617
650		4	_aการเตรียมวัตถุดิบสำหรับกระบวนการผลิตอาหาร _9176618
650		4	_aวัตถุดิบทางการเกษตรชนิดใหม่ _9176601
650		4	_aคุณภาพของวัตถุดิบเกษตร _xการเก็บและรักษา _9176619
650		4	_aการวิเคราะห์วัตถุดิบ _xอาหาร _9176936
650		4	_aอาหาร _xการวิเคราะห์
650		4	_aวัตถุดิบประเภทสัตว์น้ำและพืชน้ำ _9176603
650		4	_aวัตถุดิบประเภทน้ำนม _9176604
650		4	_aวัตถุดิบประเภทไข่ _9176605
650		4	_aคุณสมบัติของวัตถุดิบทางการเกษตร _9176606
650		4	_aวัตถุดิบประเภทต่างๆ _xการประกอบอาหาร _9176607
650		4	_aวัตถุดิบทางการเกษตรต่อสิ่งแวดล้อม _9176608
650		4	_aวัตถุดิบประเภทต่างๆ _xการจัดเก็บ _9176620
650		4	_aวัตถุดิบทางการเกษตร _xการผลิตอาหาร _9176610
650		4	_aวัตถุดิบทางการเกษตร _zไทย _9176611
650		4	_aวัตถุดิบประเภทสมุนไพรและเครื่องเทศ _9176621
650		4	_aวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก _9176622
650		4	_aวัตถุดิบประเภทผักและผลไม้ _9176623
650		4	_aวัตถุดิบประเภทธัญชาติและถั่ว _9176624
650		4	_aวัตถุดิบประเภทพืชหัวและแป้ง _9176625
650		4	_aวัตถุดิบประเภทไขมันและน้ำมัน _9176626
710	2		_aมหาวิทยาลัยสวนดุสิต. _bโรงเรียนการเรือน
850			_aผลงานทางวิชาการ
900			_a33790 = ฉ.1 ม. สวนดุสิต
942			_cAC _2lcc
999			_c95268 _d95268