| 000 | 02140nam a2200349 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 170117 2566 th a 000 0 tha d | ||
| 050 | 4 |
_aTX656 _bธ112 ก6 2566 |
|
| 093 | _aCK000 CK001 CK003 CK004 | ||
| 100 | 0 | _aธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง | |
| 245 | 1 | 0 |
_aการจัดการครัวและร้านอาหาร : _bเอกสารประกอบการสอน รายวิชา / _cธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง |
| 246 | 3 | 0 | _aเอกสารประกอบการสอน รายวิชา การจัดการครัวและร้านอาหาร |
| 246 | 3 | 0 | _aRestaurants and Kitchen Management |
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bมหาวิทยาลัยสวนดุสิต, _c2566 |
||
| 300 |
_a183 หน้า : _bภาพประกอบ. |
||
| 500 | _aผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ | ||
| 518 | _aYT2024 M10 | ||
| 650 | 4 | _aการจัดการครัว | |
| 650 | 4 |
_aการจัดการร้านอาหาร _981979 |
|
| 650 | 4 | _aงานครัว | |
| 650 | 4 |
_aครุภัณฑ์เครื่องครัว _9178177 |
|
| 650 | 4 |
_aบุคลากรงานครัว _9178178 |
|
| 650 | 4 |
_aห้องครัว _xการออกแบบและตกแต่ง _9178179 |
|
| 650 | 4 | _aเครื่องครัว | |
| 650 | 4 |
_aการออกแบบครัว _9178180 |
|
| 650 | 4 |
_aห้องปฏิบัติการทางด้านอาหาร _9178181 |
|
| 650 | 4 |
_aวัสดุและอุปกรณ์เครื่องครัว _9178182 |
|
| 650 | 4 |
_aห้องครัว _xกฏระเบียบข้อบังคับ _9178183 |
|
| 710 | 2 |
_aมหาวิทยาลัยสวนดุสิต. _bโรงเรียนการเรือน |
|
| 850 | _aผลงานวิชาการ | ||
| 900 | _a33809 = ฉ.1 ม. สวนดุสิต | ||
| 942 |
_cAC _2lcc |
||
| 999 |
_c95831 _d95831 |
||