AI Searchการใช้แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ : | Utilization of Broken Rice for Fat Replacer in Tofu Dressing /
วสันต์ สมหมั่น
การใช้แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ : Utilization of Broken Rice for Fat Replacer in Tofu Dressing / รายงานการวิจัยการใช้แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ ผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ วสันต์ สมหมั่น,พัชราวัลย์ วงษ์เวช และ อธิวัฒน์ อุปถัมภ์ - สุพรรณบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558 - 113 หน้า : ภาพประกอบ
รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน
ซอส
ซอสปรุงรส
น้ำสลัดเต้าหู้
วจ TX819 / ว358 ก6 2558
การใช้แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ : Utilization of Broken Rice for Fat Replacer in Tofu Dressing / รายงานการวิจัยการใช้แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ ผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ วสันต์ สมหมั่น,พัชราวัลย์ วงษ์เวช และ อธิวัฒน์ อุปถัมภ์ - สุพรรณบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558 - 113 หน้า : ภาพประกอบ
รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน
ซอส
ซอสปรุงรส
น้ำสลัดเต้าหู้
วจ TX819 / ว358 ก6 2558