การดำเนินงานและการจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม : | เอกสารประกอบการสอนรายวิชา /

ชุติมา จักรจรัส

การดำเนินงานและการจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม : เอกสารประกอบการสอนรายวิชา / เอกสารประกอบการสอนรายวิชา การดำเนินงานและการจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม ชุติมา จักรจรัส - กรุงเทพฯ : โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2560 - 321 หน้า : ภาพประกอบ.

ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ


เครื่องดื่ม--การบริการ
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
การจัดโต๊ะอาหาร
การจัดเลี้ยง
โรงแรม--การบริการด้านอาหาร

TX943 / ช617 ก6 2560
คัดลอกแล้ว!