Normal view MARC view ISBD view

Salt, fat, acid, heat : | mastering the elements of good cooking /

Nosrat, Samin

Salt, fat, acid, heat : mastering the elements of good cooking / Salt fat acid heat: mastering the elements of good cooking Samin Nosrat - New York : Simon & Schuster, 2017 - 462p. : ill - Simon & Schuster nonfiction original hardcover “สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” โครงการ : สร้างปัญญาด้วยเงินตราของเรา .

ร่วมโครงการ“สร้างปัญญา ด้วยเงินตราของเรา” : นายพัชร หงสยาภรณ์

YT2024 M08

ISBN: 9781476753836 / 992.00

Subjects--Topical Terms:
Cooking
Cookbooks
Cooking Methods General
Livres de cuisine

LC Class. No.: TX651 / N897 S2 2017

Place hold
Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)

Salt, fat, acid, heat : | mastering the elements of good cooking /

SDU Library

One World Library (OWL)