การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต : | รายงานการวิจัย เรื่อง /

ชมนาท ชื่นฉ่ำ

การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต : รายงานการวิจัย เรื่อง / Development of yeast bread operating skill in Subject of Bakery Technique (Course Code 5071323) to promote academic achievement of undergraduate students major in Food Technology and Service Department, Suan Dusit University รายงานการวิจัย เรื่อง การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ชมนาท ชื่นฉ่ำ, ธีรนุช ฉายศิริโชติ และปรมะ รอดม่วง - กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2568 - 69 หน้า : ภาพประกอบ

งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2667

YT2025 M06


เทคนิคการผลิตเบเกอรี
ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน
เบเกอรี
การพัฒนาทักษะการปฏิบัติ
เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ
ขนมปังยีสต์

วจ TX349 / ช166 ก6 2568
คัดลอกแล้ว!