AI Searchการพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต : | รายงานการวิจัย เรื่อง / (Record no. 96969)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 03198nam a22003137a 4500 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 250610b2568 th a|||| |||| 00| 0 tha d |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | วจ TX349 |
| Item number | ช166 ก6 2568 |
| 093 ## - LOCAL CALL NUMBER | |
| Major | CK001 CK004 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | ชมนาท ชื่นฉ่ำ |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต : |
| Remainder of title | รายงานการวิจัย เรื่อง / |
| Statement of responsibility, etc. | ชมนาท ชื่นฉ่ำ, ธีรนุช ฉายศิริโชติ และปรมะ รอดม่วง |
| 246 30 - Varying Form of Title | |
| Varying Form of Title | Development of yeast bread operating skill in Subject of Bakery Technique (Course Code 5071323) to promote academic achievement of undergraduate students major in Food Technology and Service Department, Suan Dusit University |
| 246 30 - Varying Form of Title | |
| Varying Form of Title | รายงานการวิจัย เรื่อง การพัฒนาทักษะการปฏิบัติขนมปังยีสต์ในรายวิชาเทคนิคการผลิตเบเกอรี (รหัสวิชา 5071325) เพื่อส่งเสริมผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2568 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 69 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2667 |
| 518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE | |
| DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE | YT2025 M06 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | เทคนิคการผลิตเบเกอรี |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | เบเกอรี |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | การพัฒนาทักษะการปฏิบัติ |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | เทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | ขนมปังยีสต์ |
| 700 0# - PERSONAL NAME | |
| Personal name | ธีรนุช ฉายศิริโชติ |
| 700 0# - PERSONAL NAME | |
| Personal name | ปรมะ รอดม่วง |
| 710 2# - CORPORATE NAME | |
| Corporate name | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. |
| Subordinate unit | โรงเรียนการเรือน |
| 850 ## - Holding Institution | |
| Holding Institution | วิจัย |
| 900 ## - Accession Number | |
| Accession Number | = ฉ.1 ม. สวนดุสิต |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | Library of Congress Classification |
| Koha item type | Academic Work |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| -- | 179064 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 179370 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 179371 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 143659 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 179372 |
| 700 0# - PERSONAL NAME | |
| -- | 73964 |
| 700 0# - PERSONAL NAME | |
| -- | 179373 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Total Checkouts | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Available for Loans | Research | MATRIX Library | MATRIX Library | วิจัย/ชั้น 3 | 10/06/2025 | Donation | วจ TX349 ช166 ก6 2568 | 1000359949 | 10/06/2025 | ฉ.1 | 10/06/2025 | Academic Work |