AI Searchการจัดการครัวและร้านอาหาร : | เอกสารประกอบการสอน รายวิชา / (Record no. 95831)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02140nam a2200349 a 4500 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 170117 2566 th a 000 0 tha d |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX656 |
| Item number | ธ112 ก6 2566 |
| 093 ## - LOCAL CALL NUMBER | |
| Major | CK000 CK001 CK003 CK004 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | การจัดการครัวและร้านอาหาร : |
| Remainder of title | เอกสารประกอบการสอน รายวิชา / |
| Statement of responsibility, etc. | ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง |
| 246 30 - Varying Form of Title | |
| Varying Form of Title | เอกสารประกอบการสอน รายวิชา การจัดการครัวและร้านอาหาร |
| 246 30 - Varying Form of Title | |
| Varying Form of Title | Restaurants and Kitchen Management |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2566 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 183 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | ผ่านการประเมินจาก ผู้ทรงคุณวุฒิ |
| 518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE | |
| DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE | YT2024 M10 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | การจัดการครัว |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | การจัดการร้านอาหาร |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | งานครัว |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | ครุภัณฑ์เครื่องครัว |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | บุคลากรงานครัว |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | ห้องครัว |
| General subdivision | การออกแบบและตกแต่ง |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | เครื่องครัว |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | การออกแบบครัว |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | ห้องปฏิบัติการทางด้านอาหาร |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | วัสดุและอุปกรณ์เครื่องครัว |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| Topical term | ห้องครัว |
| General subdivision | กฏระเบียบข้อบังคับ |
| 710 2# - CORPORATE NAME | |
| Corporate name | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. |
| Subordinate unit | โรงเรียนการเรือน |
| 850 ## - Holding Institution | |
| Holding Institution | ผลงานวิชาการ |
| 900 ## - Accession Number | |
| Accession Number | 33809 = ฉ.1 ม. สวนดุสิต |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Academic Work |
| Source of classification or shelving scheme | Library of Congress Classification |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 81979 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 178177 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 178178 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 178179 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 178180 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 178181 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 178182 |
| 650 #4 - SUBJECT | |
| -- | 178183 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Full call number | Barcode | Date last seen | Copy number | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Available for Loans | Academic Work | MATRIX Library | MATRIX Library | ผลงานวิชาการ/ชั้น 3 | 17/10/2024 | Donation | TX656 ธ112 ก6 2566 | 1000356508 | 17/10/2024 | ฉ.1 | 17/10/2024 | Academic Work |