AI Search
Image from Amazon.com
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking / Simon Quellen Field.
Material type:
TextPublication details: Chicago, Ill. : Chicago Review Press, 2012.Description: 238 p. : illISBN: - 9781569767061 /
- TX545 F453 C8 2012
Thai Books
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Thai Books
|
ศูนย์ลำปาง General Collection | TX545 F453 C8 2012 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Checked out to จรรยา โท๊ะนาบุตร (1053001345) | 04/10/2024 | 1000321307 |
Total holds: 0
Browsing ศูนย์ลำปาง shelves,Shelving location: General Collection Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TX545 ส821 ช8 2554 ชีวเคมีทางโภชนาการ : | TX545 อ499 ก6 2556 การทดลองอาหาร / | TX545 อ499 ก6 2556 การทดลองอาหาร / | TX545 F453 C8 2012 Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking / | TX546 พ992 ก6 2561 การประเมินทางประสาทสัมผัส ( Sensory Evaluation ) | TX546 พ992 ก6 2561 การประเมินทางประสาทสัมผัส ( Sensory Evaluation ) | TX552 ป499 อ6 2555 อร่อยง่ายๆ กับอาหารปลากระป๋อง / |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.