AI Searchการศึกษาผลของชนิดเนยสดสวนดุสิตและปริมาณแซนแทนกัมที่มีต่อคุณภาพของเค้กเนยสดปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวหอมมะลิ : รายงานการวิจัยเรื่อง / วีระพงศ์ วิรุฬห์ธนกฤษณ์ และวราภรณ์ วิทยาภรณ์
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559Description: 73 หน้าOther title: - Study on the effect of Sauan Dusit butter yypes and xanthan gum levels on qualities of gluten-free butter cake from Hom-mali rice flour
- วจ TX804.R52 ว321 ก6 2559
Academic Work
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Academic Work
|
MATRIX Library วิจัย/ชั้น 3 | Research | วจ TX804.R52 ว321 ก6 2559 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000327994 |
Total holds: 0
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีงบประมาณ 2557
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.