AI Searchการใช้แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้ : Utilization of Broken Rice for Fat Replacer in Tofu Dressing / วสันต์ สมหมั่น,พัชราวัลย์ วงษ์เวช และ อธิวัฒน์ อุปถัมภ์
Material type:
TextPublication details: สุพรรณบุรี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2558Description: 113 หน้า : ภาพประกอบOther title: - รายงานการวิจัยการใช้แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้
- ผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้
- แป้งปลายข้าวหอมมะลิทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์น้ำสลัดเต้าหู้
- วจ TX819 ว358 ก6 2558
Academic Work
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Academic Work
|
วิทยาเขตสุพรรณบุรี General Collection | Research | วจ TX819 ว358 ก6 2558 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000325336 |
Total holds: 0
รายงานการวิจัยเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาตามหลักสูตรปริญญาวิทยาศาสตรบัณฑิต หลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ . โรงเรียนการเรือน
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.