AI Searchการศึกษาผลการเก็บรักษาโดยการแช่เยือกแข็งแบบใช้ลมเย็นเปรียบเที่ยทกับการใช้ความร้อนแบบถุงเพาซ์ต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์็อาหารพื้นบ้านภาคใต้ : เคาหยก : รายงานการวิจัยเรื่อง / สุภาวดี นาคบรรพ์...[และคนอื่นๆ]
Material type:
TextPublication details: กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2559Description: 109 หน้า : ภาพประกอบOther title: - The comparative study of the quality diffrence between air blast freezing and retort pouch method of local southern Thai food : Kaoyok
- วจ TX601 ก522 2560
Academic Work
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Academic Work
|
MATRIX Library วิจัย/ชั้น 3 | Research | วจ TX601 ก522 2560 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000330025 |
Total holds: 0
งานวิจัยนี้ได้รับทุนอุดหนุนจากงบประมาณแผ่นดินด้านการวิจัย ปีงบประมาณ 2558
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.